图：莆田挨卡必吃好食推选

　　莆田卤里

　　卤里里条颇为筋讲，莆田配上详尽熬製的必吃下汤，再减进种种配料有肥肉，好食虾坤，推选喷香香菇，莆田干贝，必吃蛏子，好食海蛎等，推选用文水缓炖成一锅。莆田

　　焖豆腐

　　莆田衰产黄豆黄豆减盐卤做成豆腐，必吃配料有五花肉、好食坤虾肉、推选海蛎、莆田干贝，必吃“焖”豆腐与配料凝聚正在一起，好食松坚真硬，爽心不腻。

　　天九湾炝肉

　　选用量天柔嫩的猪里脊肉，切成薄薄仄均的肉片，用秘製的调料醃製好，减入地瓜粉，而后倒进滚沸的汤水里，炝肉里减进特制的豆腐丸。

　　温汤羊肉

　　将整羊放进特制的铁锅，减上草药包，经由一天的焖煮，出锅的去世羊挂晾一整夜之后，羊皮热却缩短，再经由脱骨工序，把它们切成一盘。